Cháo chim bồ câu nấu với rau gì thơm ngon, bổ dưỡng?

Cháo chim bồ câu nấu với rau gì?
Dinh dưỡngLeave a Comment on Cháo chim bồ câu nấu với rau gì thơm ngon, bổ dưỡng?

Cháo chim bồ câu nấu với rau gì thơm ngon, bổ dưỡng?

Cháo chim bồ câu nấu với rau gì? Đây chắc chắn là câu hỏi mà bất nhiều mẹ quan tâm khi nấu cháo cho bé. Vậy nên nấu cháo chim bồ câu với rau gì cho bé thơm ngon, bổ dưỡng? Theo dõi ngay bài viết để biết thêm thông tin hữu ích nhé.

1. Cháo chim bồ câu nấu với rau gì?

Cháo chim bồ câu là 1 món ăn đầy dinh dưỡng dành cho các bé. Tuy chim bồ câu là nguyên liệu chủ yếu nhưng có rất nhiều mẹ thường băn khoăn không biết cháo chim bồ câu nấu với rau gì ngon nhất?

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, cháo chim bồ câu có thể nấu với rất nhiều các loại rau củ quả khác nhau. Tuy nhiên 1 số loại rau củ phù hợp nhất có thể kể đến như rau cải, rau ngót, cà rốt, bí xanh, bí đỏ, hạt sen,…

Những loại thực phẩm trên khi kết hợp với cháo chim bồ câu đều cho ra những mùi vị thơm ngon hấp dẫn. Đây là yếu tố rất quan trọng để kích thích sự thèm ăn của trẻ nhỏ.

Cháo chim bồ câu nấu với rau gì?

Cháo chim bồ câu nấu với rau gì?

Xem thêm:

Hướng dẫn chi tiết cách nấu cháo gà ác cho bé bổ dưỡng

Hướng dẫn chi tiết cách nấu cháo gà ác đậu xanh bổ dưỡng

2. Hướng dẫn cách nấu cháo chim bồ câu

Cháo chim bồ câu nấu với rau gì? Có rất nhiều các loại rau củ thích hợp để nấu kết hợp với cháo chim bồ câu. Dưới đây là các công thức nấu cháo thơm ngon nhất mà bạn có thể tham khảo.

Nấu cháo bồ câu với đậu xanh

– Nguyên liệu

+ Chim bồ câu: Khoảng 1 con 500g

+ Đậu xanh: 200g

+ Gạo tẻ: 100g

Nấu cháo bồ câu với đậu xanh

Nấu cháo bồ câu với đậu xanh

– Cách làm

+ Gạo đem lên chảo rang nhỏ lửa cho thơm. Đậu xanh ngâm nở và đãi sạch vỏ.

+ Làm sạch chim bồ câu, sau đó cho vào nồi cùng với gạo, đậu xanh và nước sạch.

+ Bật bếp nhỏ và hầm đến khi hỗn hợp nhừ.

+ Vớt chim bồ câu ra và lọc lấy thịt, bỏ xương.

+ Cho hỗn hợp thịt chim bồ câu, cháo gạo và đỗ xanh vào xay nhuyễn cho bé ăn.

Khi nấu cháo bạn lưu ý không nên cho các loại gia vị như hạt nêm, muối bột ngọt vào nếu nấu cho bé mới tập ăn.

Nấu cháo bồ câu với hạt sen, đỗ đen

– Nguyên liệu:

+ Chim bồ câu: 500g

+ Gạo nếp, gạo tẻ

+ Đỗ đen: 100g

+ Hạt sen: 100g

+ Nước mắm, hạt nêm, hành khô, dầu oliu, rau mùi.

Nấu cháo bồ câu với hạt sen, đỗ đen

Nấu cháo bồ câu với hạt sen, đỗ đen

– Cách làm

+ Chim bồ câu làm sạch, lấy phần thịt ở 2 bên đùi và lườn chim đem đi băm nhỏ, bỏ phần chân chim.

+ Ướp thịt chim với bột canh, nước mắm, hạt tiêu.

+ Đem rửa sạch gạo tẻ, gạo nếp, đỗ đen, hạt sen và cho vào nồi khoảng 1 lít nước ninh nhừ.

+ Sau khi cháo như, cho 1/2 thịt chim vào và đun cùng. Sau khi cháo đã chín, cho tiếp 1/2 thịt chim bồ câu vào ăn cùng.

+ Bỏ phần xương, hạt sen đã chín ra, đem xay nhừ hạt sen để bé dễ ăn.

+ Nêm mắm và múc cháo ra bát cho bé ăn.

Cách nấu cháo bồ câu với cà rốt

– Nguyên liệu

+ Chim bồ câu: 500g

+ Gạo tẻ + gạo nếp: 200g

+ Cà rốt: 1 củ.

+ Hạt nêm, mắm muối.

Cách nấu cháo bồ câu với cà rốt

Cách nấu cháo bồ câu với cà rốt

– Cách làm

+ Thịt chim bồ câu làm sạch.

+ Cà rốt rửa sạch đem thái nhỏ. Lọc thịt chim ở 2 bên đùi và lườn, sau đó cho xương vào ninh với cháo cho ngọt nước.

+ Thịt chim đem băm nhỏ, cà rốt thái thành hạt lựu. Phi hành khô lên cho thơm rồi đảo cùng nhau. Nên nếm gia vị sao cho vừa phải.

+ Sau khi ninh gạo nở ra thì cho thịt và cà rốt vào nấu cùng. Ninh khoảng 3 – 5 phút cho hỗn hợp nhừ ra.

+ Nếu cho bé khoảng trên 2 tuổi ăn, bạn có thể cho thêm ít hạt tiêu để cháo có mùi vị hấp dẫn hơn.

Cách nấu cháo bồ câu với rau ngót

– Nguyên liệu:

+ Chim bồ câu

+ Rau ngót

+ Gạo nếp, gạo tẻ

+ Hạt nêm, nước mắm, dầu oliu

Cháo bồ câu với rau ngót

Cháo bồ câu với rau ngót

– Cách làm

+ Thịt chim bồ câu làm sạch, lọc thịt ra và đem băm nhỏ.

+ Cho phần xương vào ninh cùng với gạo nếp và gạo tẻ.

+ Rau ngót đem rửa sạch, sau đó băm nhuyễn.

+ Thịt chim sau khi đã băm nhỏ mang ướp cùng với 1 chút hạt nêm.

+ Cho thịt chim vào chảo và xào đều lên cùng 1 chút dầu oliu.

+ Sau khi cháo nhừ, cho rau ngót đã băm nhỏ và đun khoảng 5 phút rồi tắt bếp.

Nấu cháo bồ câu với bí đỏ

– Nguyên liệu:

+ Gạo: 1 nắm

+ Chim bồ câu: 1/2 con

+ Bí đỏ: 1 miếng nhỏ

+ Dầu ăn, mắm, muối

Cháo bồ câu nấu với bí đỏ

Cháo bồ câu nấu với bí đỏ

– Cách làm

+ Gạo đem vo sạch và cho vào nấu cùng nước sạch khoảng 15 phút.

+ Chim bồ câu làm sạch, đem luộc chín và gỡ lấy thịt nạc, sau đó băm nhỏ.

+ Phi hành thơm rồi cho thịt chim và nước mắm vào đảo qua.

+ Bí đỏ đem rửa sạch và cắt nhỏ. Cho vào nồi cháo cùng với thịt chim đã xào qua. Đun đến khi bí đỏ nhừ rồi tắt bếp.

+ Sau khi hỗn hợp cháo đã chín nhừ thì bắc ra khỏi bếp và để nguội cho bé ăn.

3. Lưu ý khi nấu cháo bồ câu cho bé

– Không cắt tiết và làm thịt chim bằng nước sôi như gà vịt.

– Sau khi đã làm sạch lông, bạn cho vào thui để sạch và thịt chim có mùi thơm.

– Chọn chim bồ câu khoảng 15 ngày tuổi bởi đây là lúc chim bồ câu có nhiều chất dinh dưỡng nhất.

– Cần mua rau sạch để đảm bảo an toàn cho bé.

– Không nên mua thịt chim đã làm sẵn tại các cửa hàng ngoài chợ. Để đảm bảo an toàn, các mẹ có thể mua thịt chim bồ câu đã làm sẵn trong siêu thị.

Lưu ý khi nấu cháo bồ câu cho bé

Lưu ý khi nấu cháo bồ câu cho bé

– Nên lọc kỹ xương và chế biến phù hợp với từng giai đoạn ăn dặm của bé.

– Ninh mềm xương và rau củ, nếu bé mới ăn dặm thì bạn có thể đem hỗn hợp đi xay nhừ.

– Không nên nêm gia vị nhiều đối với trẻ nhỏ bởi nó có thể làm ảnh hưởng đến đường ruột non của bé.

Với những công thức trên đây chắc hẳn bạn đã biết cháo chim bồ câu nấu với rau gì rồi đúng không? Đây được xem là 1 món ăn giàu chất dinh dưỡng và thơm ngon dành cho các bé. Vì thế các mẹ hãy chắc chắn theo dõi hết bài viết trên nhé.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Back To Top